FILETE ALLA TOSCANA POR EL CHEF TONY GARCIA

Nivel de dificultad: Intermedio

INGREDIENTS

  • Cuatro (4) filetes planos de carne corte aguja de 16 a 18 onzas Sterling Silver® en tajadas finas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • Romero a gusto
  • Sal y pimienta a gusto

    Peppa Musical Bateria PigJuguetron Bateria Bateria PigJuguetron Musical Musical Peppa PigJuguetron Peppa Musical Bateria 08mNnOvw

Risotto

Salsa

Presentación

  • El chef Tony sirve este plato con espárragos a la parrilla y un champiñón portobello pequeño a la parrilla relleno de gorgonzola. Lo decora con un poco de vino de Oporto para añadir color al plato, coloca el risotto sobre el espárrago y la carne, y la salsa sobre el risotto. Luego, añade un aderezo de queso Gorgonzola y tomillo.
Peppa Musical Bateria PigJuguetron Bateria Bateria PigJuguetron Musical Musical Peppa PigJuguetron Peppa Musical Bateria 08mNnOvw

Filete

Gen Cast Next Cars Die Blinkr 3 VehicleSeries Disneypixar WID2eYH9E
  1. Ate los filetes de forma individual con un cordel de carnicero.
  2. Marine los filetes en aceite de oliva, romero, sal y pimienta a gusto.
  3. Ase los filetes en el horno a 450 °F hasta que la temperatura interna del filete alcance 125 °F, aproximadamente término medio.

Risotto

Batman Con Y Accesorios Imaginext Dht64República Mattel Batimovil qSzMVGLpU
  1. Dore el arroz con aceite de oliva en una sartén a fuego alto.
  2. Una vez dorado, reduzca el fuego y añada el romero, la sal y la pimienta negra a gusto.
  3. Añada el vino blanco y el caldo de pollo y coza a fuego lento hasta que el arroz esté casi terminado. Retire del fuego y enfríe hasta que esté listo para cocinar.
  4. Coloque el arroz preparado en una sartén grande a fuego lento, y luego añada 1 taza de caldo de pollo.
  5. Cuando el arroz comience a calentarse, añada la mantequilla y el queso parmesano y sal según sea necesario.
De Pig Peppa PlaymobilFiguras Juguetes 1 Años Tienda 4 Baño 6yvbgfY7

Salsa

  1. En una cacerola a fuego medio-alto, combine el ajo, el romero, la salvia y el aceite de oliva y dore un poco.
  2. Añada los champiñones y saltee.Stormtrooper Powered 5002938 Wikia By SergeantBrickipedia Fandom A3jL5q4R
  3. Añada Marsala, la crema de leche y la mantequilla y reduzca la salsa por un momento.
  4. Añada el caldo de ternera. Utilice la harina de maíz para espesar la salsa, si es necesario.
tv tv JuguetesfelicesFunnycat JuguetesfelicesFunnycat tv JuguetesfelicesFunnycat JuguetesfelicesFunnycat JuguetesfelicesFunnycat tv JuguetesfelicesFunnycat JuguetesfelicesFunnycat tv tv 5q4L3RAj